O dogodku
Meni
1. Pairing s tequilo Blanco
Ceviche s senenim mlekom, bučo, ohrovtom, limeto in zelišči
Svetle, kisle in kremaste note v ravnovesju s čisto, svežo eleganco tekile blanco.
2. Pairing s tequilo
Zrezek iz cvetače s polento, pomarančnim rjavljenim maslom in korenčkom
Topli, oreškasti in citrusni toni, ki dajejo globino in udobje, dopolnjeni s svežino tekile.
3. Pairing z mezcalom
Žar hobotnica s koruzno omako, kislo češnjo, koriandrovim oljem in ocvirki
Dimne, slane, sadne in umami plasti v popolni harmoniji s kompleksnostjo mezkalov.
4. Pairing z mezcalom
Taco s počasi pečeno svinjino, agavinim sirupom, fermentiranim ananasom, šalotko in zelišči
Bogata, počasi kuhana sladkost in kislina, poudarjeni z večplastnim značajem mezkala.
5. Zaključni koktajl – sladica
Sorbet iz kakija, češnjeva omaka z agavinim sirupom in hrustljavi kosmiči tortilje
Svetel, sladek in osvežujoč zaključek, ki odmeva v toploti in aromi agave.
O dogodku
Razpoložljivi termini
Izberite en termin ob rezervaciji:
12:00–14:00
14:00–16:00
16:00–18:00
18:00–20:00
Vsak termin je omejen na 15–18 gostov in traja približno 90 minut.
Izbrani termin bo tudi vaš potrjen čas postrežbe.
Vključeno v doživetje
Dobrodošlični koktajl in uvod
Pethodni meni chefinje Brine (@brinavkuhni)
Pet izbranih kombinacij tekile in mezkala z vodeno degustacijo
Pripoved chefinje in pogovor z gostinskim strokovnjakom
Zaključni sladki koktajl
Intimno, oblikovno dovršeno okolje v Patrón Tacos & Bar
Vstopnice
Early Bird: 79 € (omejeno število)
Splošna prodaja: 89 €
Vsaka vstopnica vključuje celotno pokušinsko izkušnjo — pet hodov, pet pijač in skrbno oblikovano kulinarično potovanje skozi agavo, dim in okus.
Nagradne igre in objave
Na naših družbenih omrežjih bomo gostili posebne igre in izzive — sodelujte za priložnost osvojiti brezplačne vstopnice!
Spremljajte nas za posodobitve:
@patronslovenia | @brinavkuhni | @visitljubljana
