Pridruži se kulinaričnemu potovanju po Aziji, kjer razkrivam svoje najljubše recepte in trike iz daljnega vzhoda. Na tej interaktivni delavnici bomo skupaj ustvarili barvite in polne okusa jedi, kot so soparjene bao štručke, hrustljavi spomladanski zavitki in aromatično mongolsko meso.

Ob kuhanju bomo spoznali ključne tehnike, začimbe in sestavine, ki azijsko kuhinjo delajo tako posebno – vse skupaj v sproščenem vzdušju, ob kozarčku vina in dobri družbi.

Delavnica je primerna tako za začetnike kot za vse, ki želijo nadgraditi svoje kulinarično znanje – z mojim pristopom, ki združuje izkušnje, strast in ščepec humorja.

#Azijska kulinarika na slovenski način!

Podrobnosti:

📍 Lokacija: Kulinarični center Gastrofuzija (Kajuhova ulica 32 R, 1000 Ljubljana, BTC cona)

👩‍🍳 Izvajalka: Brina Robinik Kobal – udeleženka MasterChefa, izobražena na Akademiji Gordona Ramsayja, trenutno zaposlena v restavraciji JAZ by Ana Roš​

🧾 Program delavnice:

  • Bao buns z ribo: Priprava testa, soparjenje, okisanje zelenjave, izdelava majoneze

  • Spomladanski zavitki s svinjino: Priprava nadeva, tehnike zvijanja in cvrtja

  • Mongolsko meso z rižem: Praženje v woku, pravilna priprava riža​

🍷 Vključeno v ceno:

  • Predpasnik

  • Začetni prigrizek

  • Vinska spremljava med ustvarjanjem​

🎁 Darilni bon: Možnost nakupa darilnega bona za delavnico​

Lokacija: Kajuhova ulica 32 R, 1000 Ljubljana, BTC cona

Partner: Gastrofuzija

Kategorija:

Blagovna znamka: