Kaj je Skrivna večerja?
Februarja 2023 sem sodelovala pri pripravi prav posebne kulinarične izkušnje, pod imenom 30. Skrivna večerja. Na dogodku je za posebno kulinarično izkušnjo v edinstvenem prostoru Muzeja računalništva v Ljubljani z malo moje pomoči poskrbel zmagovalec Masterchefa Bruno Šulman.
Dogodki Skrivne večerje že od nekdaj slovijo po kreativnosti, nenavadnih lokacijah in elementu presenečenja. In tudi ta večer ni bil izjemna. Chef Bruno je namreč za ta namen zasnoval 6-hodni meni, poln neobičajnih kombinacij, s katerimi je navduševal svoje goste.
Moja “skrivna” misija na dogodku
Jaz pa sem imela priložnost biti del njegove kuhinjske ekipe in bila zadolžena za pomoč pri pripravi jedi. Tako sem lahko tudi jaz prispevala svoje znanje, natančnost in občutek z estetiko v dinamični kuhinji, ob boku odličnega chefa.
Za to nepozabno priložnost sem izjemno hvaležna celotni ekipi, ki mi je zaupala in vlila še dodatno mero samozavesti ter občutek, da se dobro znajdem tudi, ko gre “za res”.
Dejansko sem se prvič preizkusila v vlogi člana kuhinjske ekipe na visokem nivoju. Še enkrat več lahko rečem, da me takšna sodelovanja kreativno navdihujejo in profesionalno izpopolnjujejo.
